古代關(guān)于“斗”的概念定義

 

1斗=10升

 

中國古代各種測容積的量器。它的起源很早，新石器時代遺址中就有許多陶罐、陶缽之類的容器。由于當(dāng)時還沒有文字，無法確證這些器物的具體使用范圍。但根據(jù)原始人群分配方法，可以設(shè)想當(dāng)時有某些器物是用作統(tǒng)一分配的專用器具，這些容器應(yīng)該是量器的前身。

 

流傳至今最早刻有銘文的量器是1857年山東膠縣出土的子禾子銅釜、陳純銅釜和左關(guān)銅，據(jù)銘文，知是齊國設(shè)置在關(guān)卡上的標(biāo)準(zhǔn)量器。已搜集到的戰(zhàn)國量器及容器上刻有容量的器具共60余件，參照文獻(xiàn)可以歸納出以下各國的容量單位名稱和單位量值:齊國以豆、區(qū)、釜、鐘為單位，每釜約合 20580毫升；燕國以觳為單位，每觳約合1766毫升；趙國、韓國以斗為單位，每斗約合1700和1750毫升；魏國以斛、斗、益為單位，每益約合225毫升；東周以斛和斗為單位,每斗約合1950毫升；秦國以升、斗、斛為單位，每升約合 202毫升?？梢姂?zhàn)國時期各國不但容量的單位量值不統(tǒng)一，單位名稱也很不一致。

 

商鞅在秦國變法，提出“平斗桶權(quán)衡丈尺”。統(tǒng)一了秦國度量衡，并在單位制的確立、度量衡科學(xué)技術(shù)的研究及器具的制造等方面均有很大貢獻(xiàn)，為秦始皇統(tǒng)一度量衡打下了基礎(chǔ)。已搜集到刻有秦始皇統(tǒng)一度量衡詔書的量器有20余件，經(jīng)實測折合單位量值，每升均在 200毫升左右。

 

《漢書·律歷志》記載，漢代大司農(nóng)是掌管各郡國錢谷金帛的官吏，故官方使用的度量衡器往往由大司農(nóng)頒發(fā),今所見到的有大司農(nóng)銅斛銅斗、銅合等。、合、升、斗、斛五量之制大約建于秦，新莽時劉歆加以整理，使其規(guī)范化、制度化，并監(jiān)制了一批度量衡標(biāo)準(zhǔn)器。量器單位量值，每升亦在 200毫升左右。東漢后期單位量值開始混亂，有的器物誤差已超出官方規(guī)定的允許范圍。

 

漢以后直至明朝，留存下來的量器極為罕見，只能參照文獻(xiàn)記錄作些概略的推算。魏晉時期容量單位量值似乎變化不大,南北朝時期出現(xiàn)了“南人適北，視升為斗”的現(xiàn)象，說明北朝量值激增。據(jù)《隋書·律歷志》所記:“梁陳依古,齊以古一斗五升為一斗。” 《左傳·定公八年》孔穎達(dá)疏：“魏、齊斗稱，于古二為一，周、隋斗稱，古三為一。”這些都說明當(dāng)時量值的混亂。度量衡經(jīng)過南北朝的動亂變遷,到隋朝得到統(tǒng)一。此后,唐宋延用。由于無實物可考,只能暫定為每升600毫升?！对贰分杏?ldquo;世祖取江南，命輸米者止用宋斗斛，以宋一石當(dāng)今元七斗。”可知元代實際容量比宋有所增長。明朝僅存有一件成化兵子銅斗，實測容9600毫升。朱載《律學(xué)新說》中記有一件成化十五年鐵斗，據(jù)書中所記尺寸，計算容積為10023.5立方厘米,與成化兵子銅斗接近。

 

《清會典》載：“戶部量鑄鐵為式，形方，升積三十一寸六百分,面底方四寸,深一寸九分七厘五毫。”今得實測戶部鐵方升，可知清朝官定的標(biāo)準(zhǔn)量器計算容積為1035立方厘米。